Falls eine Nachricht nicht in einem bestimmten Zeichensatz kodiert werden kann, können Ersatzzeichensätze festgelegt werden,
auf die bei Bedarf zurückgegriffen wird. Alternativ dazu lässt sich auch eine feste
Zuordnung festlegen (es wird stets ein bestimmter Zeichensatz verwendet), dies bietet jedoch weniger Flexibilität.
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